寒冬腊月吃火锅,注意这几 “火”

发布时间:2022-01-07 15:41:33 作者:辣小二  浏览次数:19  【字体:  

在这早晚冻成狗的日子里,我们想做的事,当然是美美的吃一顿热气腾腾的火锅了。越是寒冬腊月,我们吃火锅的热情就越高。但越是这种时候,因火锅引发的伤人事故就越多,我们在享受火锅美食的时候一定要注意。



【液体酒精火锅】

液体酒精可以说称得上是火锅伤人事件的“头号危险分子”了。液体酒精因为使用方便,价格低廉,被很多火锅店用来作为火锅的加热源,但它的危险性却很高。

酒精是在常温下就易燃易挥发的物质,不仅遇明火易燃,在高温下也很容易燃烧。近几年在网上报道的酒精烧伤人的事件,基本都是在加酒精时,遇到没有完全熄灭的火苗,或者高温的酒精炉。


【固体酒精火锅】

相对液体酒精来说,固体酒精要稍微安全一些,但其危险度还是很大的。固体酒精高温加热容易由固体变成液体从锅底流出,这时稍有不慎就会引发火灾事故,因此吃这一类火锅时,不要为了让火旺一些,就在炉内添加过多的固体酒精。

注意:酒精易燃易挥发,且密度很低,一旦着火,不要用水灭火,酒精会浮在水上面,扩大火灾面积。可以用打湿的毛巾、衣物等盖住着火的地方,或者防火毯盖住。也可以用大量沙土掩埋,当然好用CO2灭火器灭火。



【炭火锅】

可能很多人都不知道,炭火锅是中国古老、历史悠久的快餐饮食文化。毕竟中国火锅文化几千年历史,那个时候可没有电、气、酒精这些作为加热源。虽说传统文化我们该保留,但其危险性我们也不能忽视。

1.炭火锅不要直接放到桌子上。好放置在装水的浅盘上。

2.炭火锅周围不要放置可燃物,以免引起火灾。

3.无论是在家吃,还是在火锅店,通风条件一定要好。


【天然气火锅】

天然气火锅也是目前很普遍的火锅,同炭火锅一样,在使用时一定要检查管道是否完好,防止天然气泄露,同时也要注意通风。一旦有泄露的情况,立即在最短时间内,关闭天然气阀门,阻止情况恶化。

注意:在吃炭火锅或者天然气火锅的途中,一旦有人感觉头晕、恶心,或者呕吐,就要意识到可能是一氧化碳中毒,要立即打开门窗通风换气,并立即转移到空气新鲜、通风良好的地方。如果情况不见好转,要及时就医,以免发生严重后果。



【电磁炉火锅】

相对于前面几种火锅,电磁炉火锅的安全系数就高很多了,但依然有需要注意的。电磁炉要水平放置,不要紧贴墙面或者物件,也不能把纸张等可燃物靠近加热面板,以免温度过高引发燃烧。此外,要检查电线是否受损,加热面板是否有裂纹,如有应立即停止使用。

文章来源::http://www.yexiaola1010.com/content/?883.html
  • 友情链接:
  • 叶小辣毛肚火锅
  • 成都火锅加盟
  • 耍哥串串香
  • 重庆火锅加盟
  •  版权所有:叶小辣花椒毛肚火锅|成都家悦酒店有限公司  

    总部服务热线:400-6929-777  网站备案编号:蜀ICP备2021003215号-1 投资有风险,入行须谨慎!